Chất gây dị ứng & phụ gia

Tổng quan tất cả chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011 (LMIV).

Test GloriaFood Import · Erfurt

Lưu ý

Chúng mình chế biến các chất gây dị ứng trong một căn bếp mở. Dù cẩn thận đến đâu, không thể loại trừ hoàn toàn dấu vết của các chất gây dị ứng khác do chế biến chung. Nếu bạn bị dị ứng nặng, vui lòng nói trực tiếp với chúng mình trước khi đặt món — qua điện thoại hoặc tại quầy.

Danh sách sau đây liệt kê các chất gây dị ứng chính có trong từng món. Theo hiểu biết của chúng mình, các món không có đánh dấu không chứa chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố.

Ưu đãi bữa trưa mang đi

  • Ưu đãi bữa trưa mang đi
    Bất kỳ món nào trong thực đơn. Vui lòng ghi chú trong ô thông tin món nào cần thêm phần extra.
    —
  • Ưu đãi bữa trưa giao hàng
    Bất kỳ món nào trong thực đơn. Vui lòng ghi trong ô thông tin món nào cần thêm phần extra.
    —

Thực đơn tiết kiệm

  • Single Menu
    1 món ăn tùy chọn, 1 món tráng miệng tùy chọn và 1 đồ uống tùy chọn. Vui lòng ghi trong ô thông tin món nào cần thêm phần extra.
    —
  • Thực đơn cho hai người
    1- Antipasti hoặc salad tùy chọn, 2- pizza tùy chọn và 2- món tráng miệng tùy chọn. Vui lòng ghi trong ô thông tin món nào muốn thêm phần extra.
    —

Antipasti

  • Món nhỏ
    Pesto tự làm, ô liu tươi từ Ý, cà chua sấy khô và cà chua tươi
    —
  • Antipasti của nhà hàng
    Món khai vị bất ngờ theo phong cách của nhà hàng
    —
  • Antipasti Vegetariano
    Rau rocket, rau củ antipasti theo mùa tự làm và trái cây tươi
    —
  • Antipasti Burrata
    rucola tươi, burrata béo mịn, cà chua bi giòn và trái cây tươi
    —
  • Carpaccio di Manzo
    thăn bò mềm thái lát mỏng tang, rau arugula tươi, hạt thông, Grana Padano DOP và chanh tươi
    —

Insalata

  • Insalata di Mista
    rucola tươi, rau dại giòn, cà chua bi, hành Tropea, ô liu thơm, ngô và trái cây tươi
    —
  • Insalata di Mozzarella
    Insalata Mista và những viên mozzarella nhỏ
    —
  • Insalata di Tonno
    Insalata di Mista, cá ngừ mọng nước và hai loại nụ bạch hoa
    —
  • Insalata di Primavera
    Insalata di Mista, cá hồi ướp và Grana Padano DOP
    —
  • Insalata di Parma
    Insalata di Mista, Prosciutto Crudo DOP và Grana Padano DOP
    —

Pizza Napoli

  • Pizza Sucuk
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, ớt peperoncini tươi, hành Tropea, dầu tỏi và Sucuk
    —
  • Pizza của tháng – "Bresaola e Limone"
    Bresaola mềm (thịt bò muối), Fior di Latte béo mịn, rau rocket tươi, cà chua bi và hạt thông trên lớp dầu chanh tinh tế. Hoàn thiện với Grana Padano và một chút mật ong – mùa hè, nhẹ nhàng và không thể cưỡng lại! 🌿✨
    —
  • Hollandaria Special
    Sốt Hollandaise. Mozzarella Fior di Latte. Bông cải xanh, ngô, hành tím, ức gà và dầu tỏi
    —
  • Pizza Panne
    KHÔNG sốt cà chua và phô mai, dầu tỏi tươi và kinh giới cay
    —
  • Pizza Marinara
    KHÔNG phô mai, sốt cà chua DOP tự làm, dầu tỏi tươi và oregano
    —
  • Pizza Magherita
    Sốt cà chua tự làm DOP, húng quế tươi, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và dầu ô liu hữu cơ
    —
  • Pizza Hawaii
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto mọng nước, dứa và Grana Padano DOP
    —
  • Pizza Quattro Formaggio
    Sốt cà chua tự làm DOP, 4 loại phô mai
    —
  • Pizza Quattro Stagioni
    Sốt cà chua tự làm DOP, Mozzarella Fior di Latte, nấm tươi, atiso, Salami Napoli, Prosciutto Cotto và Grana Padano DOP
    —
  • Pizza Tonno
    Sốt cà chua tự làm DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, cá ngừ mọng nước từ Ý và hành Tropea
    —
  • Pizza Salami
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và Salami Napoli
    —
  • Pizza Prosciutto e Funghi
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, nấm tươi và Prosciutto Cotto
    —
  • Pizza Salami Napoli
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, salami Spianata cay và dầu cay
    —
  • Pizza Nutella
    Nutella, trái cây tươi và các loại hạt
    —
  • Pizza Rucola e Parmiggano
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau arugula tươi và cà chua bi tươi
    —
  • Pizza Campangola
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và rau antipasti tự làm
    —
  • Pizza Siciliana
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá cơm vị dịu và nụ bạch hoa mọng nước
    —
  • Pizza Buratta
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau arugula tươi, cà chua cherry tươi và burrata béo mịn
    —
  • Pizza Parma
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau arugula tươi, cà chua cherry tươi và Prosciutto Crudo DOP
    —
  • Pizza Salmone
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau arugula tươi, cà chua bi tươi và cá hồi ướp
    —
  • Pizza Tartufo
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, nấm tươi và kem nấm truffle thật từ Ý
    —
  • Pizza Romana
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá cơm vị nhẹ và ô liu hỗn hợp
    —
  • Pizza Funghi
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và nấm tươi
    —
  • Pizza Prosciutto
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và Prosciutto Cotto mọng nước
    —
  • Pizza Mare
    Sốt cà chua DOP tự làm, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, cá ngừ mọng nước, cá cơm nhẹ vị, ô liu hỗn hợp và hành Tropea
    —
  • Pizza Capricciosa
    Sốt cà chua tự làm DOP, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, Prosciutto Cotto mọng nước, nấm tươi và ô liu hỗn hợp
    —
  • Pizza Bocconcino
    Sốt cà chua DOP tự làm, Grana Padano, cà chua bi tươi, viên mozzarella nhỏ và Grana Padano DOP
    —
  • Pizza Bambini
    Sốt cà chua DOP tự làm, xúc xích Spianata Piccante, Grana Padano, húng quế tươi và viên mozzarella nhỏ
    —
  • Pizza Veggie Stagioni
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, bí xanh tươi, cà tím, hành Tropea và ô liu hỗn hợp
    —
  • Pizza Burrata e Pesto
    Pesto tự làm, mozzarella Fior di Latte, hạt thông, burrata béo mịn và cà chua bi tươi
    —
  • Pizza Salmone e Pesto
    Pesto tự làm, mozzarella Fior di Latte, cá hồi ướp muối và cà chua bi tươi
    —
  • Pizza Fantasia
    Sốt xoài, mozzarella Fior di Latte, hành Tropea, ớt peperoncini tươi, cà chua bi tươi và viên mozzarella nhỏ
    —
  • Pizza LeGrazie
    KHÔNG có sốt cà chua, với kem nấm truffle thật, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo và burrata béo mịn
    —
  • Pizza Diavolo
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, xúc xích Napoli và nấm tươi
    —
  • Pizza Magherita 2.0
    Sốt cà chua DOP tự làm, burrata xé nhỏ, Grana Padano DOP và pesto tự làm
    —
  • Pizza Aubergine Bianco
    KHÔNG có sốt cà chua, với mozzarella Fior di Latte, cà tím tươi, dầu tỏi, cà chua bi tươi, ricotta và húng quế tươi
    —
  • Pizza Felice
    Pesto tự làm, bí xanh tươi, mozzarella Fior di Latte, rau arugula tươi, hạt thông, viên mozzarella nhỏ và cà chua bi tươi
    —
  • Pizza Melanzo
    KHÔNG có phô mai, với sốt cà chua DOP tự làm, cà tím tươi, ớt peperoncini tươi, dầu tỏi, ricotta và húng quế tươi
    —
  • Pizza Rivera
    KHÔNG có phô mai, với rau arugula, ô liu hỗn hợp, cà chua ngâm và viên mozzarella nhỏ
    —

Pizza Napoli thuần chay

  • Pizza Vegan Magherita
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella thuần chay (Vio Life), húng quế tươi và dầu ô liu hữu cơ
    —
  • Pizza Vegan Quattro Stagioni
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella thuần chay (Vio Life), nấm tươi, hành Tropea, ô liu hỗn hợp và atisô
    —
  • Pizza Vegan Campagnola
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella thuần chay (Vio Life), rau antipasti tự làm và rau arugula tươi
    —
  • Pizza Vegan Rucola
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella thuần chay (Vio Life), rau arugula tươi và cà chua bi giòn
    —
  • Pizza thuần chay Pesto
    Pesto tự làm (thuần chay), phô mai mozzarella thuần chay (Vio-Life), cà chua giòn và hạt thông
    —
  • Pizza Vegan Funghi
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella thuần chay (Vio Life) và nấm tươi
    —
  • Pizza thuần chay Tartufo
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella chay (Vio Life), nấm tươi và kem nấm truffle thật
    —
  • Pizza Chay Capricciosa
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella chay (Vio Life), ô liu hỗn hợp, nấm tươi và hành Tropea
    —
  • Pizza Chay Aubergine e Rucola
    Sốt cà chua DOP tự làm, phô mai mozzarella chay (Vio Life), cà tím tươi, cà chua bi giòn và rau arugula tươi
    —
  • Pizza Chay Carciofi
    Không có phô mai chay, CÓ sốt cà chua DOP tự làm, ô liu hỗn hợp, atiso, dầu tỏi và húng quế tươi
    —
  • Pizza Chay Calamata
    Không có phô mai chay, CÓ sốt cà chua DOP tự làm, cà tím tươi, ô liu hỗn hợp, oregano và dầu tỏi
    —

Tráng miệng

  • Tiramisu xoài
    Từng lớp một, như một bài thơ: Món tráng miệng Ý kinh điển – béo mịn, đậm đà và khó cưỡng.
    —

Nước ngọt

  • Nước chanh tự làm 0.3l
    Hương trái cây nhiệt đới với xoài ngọt ánh nắng và chanh tươi sảng khoái. Sảng khoái, vị ngọt chua nhẹ và hoàn hảo cho những ngày nóng. 🥭🍋✨
    —
  • Coca Cola
    Coca-Cola – Huyền thoại sảng khoái! Thưởng thức hương vị độc đáo của Coca-Cola, hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng niềm vui tức thì!
    —
  • Coca Cola Zero
    Coca-Cola Zero – Hương vị Coca-Cola, hoàn toàn không đường! Sảng khoái thuần khiết, không thỏa hiệp. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng niềm vui không calo!
    —
  • Mezzo Mix
    Mezzo Mix – Sự kết hợp hoàn hảo giữa cola và nước cam chanh! Sảng khoái và độc đáo về hương vị. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng vị trái cây sủi bọt!
    —
  • TWQ Nước táo có ga
    TWQ Nước táo có ga – Sảng khoái tự nhiên với 60% nước táo! Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt trái cây và độ tươi sủi bọt. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng hương vị thiên nhiên!
    —
  • TWQ Ginger Ale
    TWQ Ginger Ale – Niềm vui sủi bọt với hương gừng dễ chịu! Sảng khoái, hơi cay nhẹ và hoàn hảo cho mọi dịp. Đặt hàng trực tuyến ngay và khám phá hương vị Ginger Ale!
    —
  • TWQ Nước khoáng KHÔNG GA
    TWQ Nước không ga – Nước tinh khiết, sảng khoái ở dạng nguyên chất nhất. Lý tưởng cho mọi dịp. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng sự tươi mát tự nhiên!
    —
  • TWQ Nước khoáng có ga NHẸ
    TWQ Nước khoáng nhẹ – Có ga nhẹ và sảng khoái. Người bạn đồng hành hoàn hảo cho mọi khoảnh khắc. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng sự tươi mát sủi bọt!
    —

Rượu vang

  • Rhein-Hess Müller Thurgau
    Müller-Thurgau Rhein-Hess – Một loại rượu vang trắng tươi mát, thơm hương từ vùng Rheinhessen. Với hương trái cây dễ chịu và độ acid vừa phải, đây là lựa chọn lý tưởng cho các món nhẹ. Đặt hàng trực tuyến ngay và thưởng thức hương vị Rheinhessen!
    —
  • Steitz Rose
    Müller-Thurgau Rhein-Hess – Một loại rượu vang trắng tươi mát, thơm hương từ vùng Rheinhessen. Với hương trái cây dễ chịu và độ acid vừa phải, đây là lựa chọn lý tưởng cho các món nhẹ. Đặt hàng trực tuyến ngay và thưởng thức hương vị Rheinhessen!
    —
  • Itenera Chianti
    Chianti Itenera – Rượu vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ đến từ Toscana. Với hương các loại quả mọng sẫm màu và chút gia vị tinh tế, đây là lựa chọn hoàn hảo cho các món Ý. Đặt hàng trực tuyến ngay và thưởng thức hương vị chính gốc của Toscana!
    —

Aperitivo

  • Aperol Spritz 0.3l
    Một loại aperitif sảng khoái, vị đắng-ngọt nhẹ, pha từ Aperol, Prosecco và một chút soda, phục vụ với đá và cam. Mùa hè, sôi động và hoàn hảo cho aperitivo. 🍊🥂
    —
  • Limoncello Spritz 0.3l
    Một loại aperitif sủi bọt, tươi mát, pha từ Limoncello, Prosecco và soda, phục vụ với đá và trang trí chanh. Nhẹ nhàng, rạng rỡ và cực kỳ sảng khoái. 🍋🥂
    —
  • Sarti Spritz 0.3l
    Một loại aperitif hiện đại, vị trái cây hơi đắng, pha từ Sarti Rosa, Prosecco và soda. Thanh lịch, hơi ngọt và sảng khoái – hoàn hảo cho aperitivo. 🌸🥂
    —
  • Blueberry Spritz 0.3l
    Một loại aperitif sủi bọt, nhẹ nhàng với bọt mịn, hương trái cây tươi mát và nhiều niềm vui. Sảng khoái, đơn giản và hoàn hảo để nâng ly. 🥂✨
    —
  • Gin Tonic 0.3l
    – một loại long drink cổ điển pha từ gin thơm và nước tonic sảng khoái, phục vụ với đá và thường được tăng hương bằng cam quýt hoặc thảo mộc. Trong trẻo, thanh lịch và vượt thời gian. 🍋🌿🍸
    —
  • Lilet Vive 0.3l
    Một loại aperitif tươi mát, pha từ Lillet Blanc, nước tonic, dưa chuột, dâu tây và bạc hà. Nhẹ nhàng, vị trái cây và cực kỳ sảng khoái – hoàn hảo cho những khoảnh khắc nắng đẹp. 🍓🥒🌿🥂
    —
  • Grodino Spritz 0.3l
    Một loại aperitif không cồn pha từ Grodino, kết hợp với nước có ga hoặc tonic. Thảo mộc tươi mát, đắng dễ chịu và hoàn hảo cho việc thưởng thức có ý thức. 🥂🌿
    —
  • Wine Schorle 0.3l
    Một thức uống kinh điển sảng khoái pha từ rượu vang và nước khoáng có ga. Nhẹ nhàng, đơn giản và hoàn hảo cho những khoảnh khắc thư giãn. 🍷💦
    —

Bia

  • Starnberger HELL 0.5L
    Starkberger Hell – Bia Hell sảng khoái, nhẹ nhàng với hương mạch nha cân bằng và vị hoa bia dễ chịu. Hoàn hảo cho những buổi tụ tập và khoảnh khắc thư giãn. Đặt hàng trực tuyến ngay và trải nghiệm niềm vui độc đáo của Starkberger Hell!
    —
  • Krombacher RADLER 0.5L
    Krombacher Radler – Sảng khoái, sủi bọt với sự kết hợp hoàn hảo giữa Krombacher Pils và nước chanh trái cây. Thức uống giải khát lý tưởng cho những ngày nắng. Đặt hàng trực tuyến ngay và tận hưởng niềm vui sảng khoái của Krombacher Radler!
    —
  • Krombacher HEFEWEIZEN HELL 0.5L
    Krombacher Hefeweizen – Bia lúa mì tươi mát, đậm đà với hương men tinh tế và độ tươi mát trái cây dễ chịu. Hoàn hảo cho mọi người yêu bia. Đặt hàng trực tuyến ngay và thưởng thức hương vị độc đáo của Krombacher Hefeweizen!
    —
  • Krombacher Hefeweizen Không Cồn
    Krombacher Weizen Không Cồn gây ấn tượng với hương vị trái cây tươi mát và độ đục tự nhiên từ men – hoàn toàn không cồn. Đẳng trương, giàu vitamin và ít calo, đây là thức uống giải khát hoàn hảo cho người năng động không muốn từ bỏ niềm vui thưởng thức
    —
  • Krombacher Pils Không Cồn
    Krombacher Pils Không Cồn Sảng khoái, đẳng trương và đậm đà – bia pilsner không cồn của Krombacher gây ấn tượng với sự cân bằng tinh tế giữa mạch nha và hoa bia, lớp bọt bền vững và chỉ 26 kcal trên 100 ml. Thức uống giải khát trọn vẹn cho người năng động muốn tránh cồn – lý tưởng cho thể thao
    —
  • Krombacher Radler Không Cồn
    Krombacher Radler Không Cồn Sảng khoái, sủi bọt: được pha từ 50% Krombacher Pils Không Cồn và 50% nước chanh tự nhiên, loại radler sủi bọt thơm ngon này chỉ có khoảng 27 kcal trên 100 ml. Hương mạch nha tinh tế hòa quyện với vị cam chanh tươi mát – thức uống giải khát lý tưởng của bạn hoàn toàn không cồn.
    —

Các chất gây dị ứng chính bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011

Ngũ cốc chứa gluten · Động vật giáp xác · Trứng · Cá · Đậu phộng · Đậu nành · Sữa (bao gồm lactose) · Các loại hạt có vỏ cứng (hạt) · Cần tây · Mù tạt · Mè · Lưu huỳnh đioxit / sulfit · Đậu lupin · Động vật thân mềm.

Cập nhật: 18/10/2026. Có thể thay đổi — áp dụng thực đơn mới nhất vào ngày đặt món.